İstanbul Mecidiyeköy’de faaliyet gösteren Fairmont Quasar İstanbul, dokuzuncu yılını tamamladı. Otel yönetimi tarafından açıklanan verilere göre, açıldığı günden bu yana yaklaşık 792 bin misafiri ağırladı. Aynı dönemde otelde 477 düğün organizasyonu düzenlendi.
Otelde yeni dönem çalışmalarına Genel Müdür Cem Akşahin liderlik edecek. Akşahin, uluslararası otel zincirlerinde operasyonel yönetim ve marka deneyimine sahip olduğunu belirtti. Akşahin, otelin gelecek stratejilerini sürdürülebilir büyüme ve hizmet kalitesi üzerine kurduklarını ifade etti.
Akşahin, işletmenin gelecek vizyonuna ilişkin şunları kaydetti:
“Oteli sadece bugünün değil, geleceğin de referans noktalarından biri haline getirmeyi hedefliyoruz. Gastronomiden wellness alanına, etkinliklerden servis anlayışına kadar tüm birimlerde yenilikçi bir vizyon ile ilerleyeceğiz.”
Uluslararası Derecelendirmeler ve Ödüller
İşletme, konaklama ve hizmet standartları alanında “Safe Hotels Executive” sertifikasını aldı. Ayrıca “World Luxury Hotel” ve “Serandipians Grand Hotel Champions 2024” gibi uluslararası platformlarda çeşitli ödüllere layık görüldü.
Gastronomi alanındaki derecelendirmelerde ise otel, Gault & Millau rehberinin “Chefs’ Table” kategorisinde 2025 ve 2026 listelerinde yer aldı. Tesis, Michelin Rehberi’nin 2026 tavsiye listesine (Recommendation) girmeyi başardı.
