Doğu Asya kökenli cennet hurması, Denizli, Mersin ve Çanakkale başta olmak üzere Türkiye’nin farklı bölgelerinde kurulan modern bahçeler sayesinde uluslararası pazarlarda önemli bir ihracat ürününe dönüştü. Taze ve kurutulmuş olarak işlenen meyve, Avrupa’dan Ortadoğu’ya kadar geniş bir coğrafyaya gönderilerek yerel üreticilere ve ihracatçılara yüksek katma değer sağlıyor.
Çin ve Güney Kore geleneklerinde uzun yıllardır kutsal meyve ve şifa kaynağı kabul edilen bu ürün, geçmişte İpek Yolu güzergahıyla Anadolu’ya ulaştı. Türkiye’de uzun süre yalnızca evlerin bahçelerinde yetiştirilen meyve, son dönemde Denizli, Mersin, Adana, Hatay ve Çanakkale’de hayata geçirilen geniş ölçekli kapama bahçelerle ticari bir tarım koluna evrildi.
Genişleyen İhracat Ağı
Akdeniz ve Ege bölgelerinin iklim şartlarında yüksek rekolte ve kalite seviyelerine ulaşan cennet hurması, yaş meyve kategorisinde ağırlıklı olarak Rusya, Ukrayna ve Balkan ülkelerine sevk ediliyor. Ürünün fırınlarda hazırlanan cipsleri ile ipe asılarak kurutulan özel türleri ise Almanya, İngiltere, Hollanda, Fransa, İtalya, Birleşik Arap Emirlikleri ve Kanada raflarında alıcı buluyor.
Bölgesel düzeyde faaliyete geçen modern iklimlendirme ve işleme tesisleri, ürünün 12 ay boyunca kesintisiz şekilde dış pazarlara sevk edilmesine imkan tanıyor. Doğu Asya menşeli bu tarımsal değer, yerel yatırımlarla dünya ticaretinde kalıcı bir yer ediniyor.
